Vasten

Vasten maakt je jonger, slimmer en mooier

Alzheimer, wie vreest het niet? Je kunt het je misschien moeilijk voorstellen, maar regelmatig vasten helpt waarschijnlijk het ontstaan ervan te voorkomen! Studies tonen aan dat vasten resulteert in minder ontstekingen en oxidatieve stress.

Groot effect

Vasten is een regelrechte uitdaging voor je hersenen. Er vinden dan allerlei ingewikkelde processen plaats die positief zijn voor je lichaam en geest. Je kunt het vergelijken met het effect van een krachtige fysieke inspanning, zoals een zware veldloop.

Meer hersencellen

Meerdere onderzoeken ondersteunen ook het idee dat mensen die weinig eten er over het algemeen jonger uitzien en zich ook jonger voelen. En als klap op de vuurpijl zorgt calorierestrictie voor een forse toename in de aanmaak van nieuwe hersencellen!

Er zijn verschillende methodes van vasten en calorierestrictie. Je leest over een aantal van hen in het boek 5-10.

Pieter Frijters over zijn ervaring met anders eten

Meer weten over het effect van vasten en calorierestrictie?